天津玉米、苜蓿青贮生产制作技术培训暨演示现场会召开

    9月21日下午，位于天津大港区的天津神驰农牧正在热火朝天地进行苜蓿青贮收获制作，“天津神驰农牧是天津“种养一体化”的实践者，粪污还田、种草自用。徐总从2012年开始种植苜蓿，2015年就已经达到8000亩面积，为天津种草养牛一体化做出良好开端”，天津奶协孟庆江秘书长向参加“天津青贮玉米、苜蓿青贮生产制作技术培训现场会”的嘉宾介绍到。
    为加快天津市青贮玉米、苜蓿等优质饲草生产示范推广，加大青贮玉米专用品种示范推广力度，提高青贮玉米、苜蓿等优质饲草生产加工技术水平，进一步提高奶牛青贮饲料的质量水平，提升奶业生产综合竞争力和效益水平，天津饲草饲料工作站、市奶业发展中心于9月21-22日联合组织召开玉米青贮、苜蓿青贮生产制作技术培训现场会。会期持续2天，上午专家在室内对参会人员进行技术培训，下午组织到天津神驰农牧、天津市饲草饲料工作站草业技术试验基地进行现场演示观摩。
   “种养一体”企业参观——天津神驰农牧青贮制作现场演示

   “天津神驰农牧今年种植苜蓿8000亩，亩产青贮2吨，目前正在进行第五茬收获。今年天津神驰农牧种植苜蓿全部制作苜蓿青贮，有裹包青贮及窖贮形式。泌乳牛日饲喂苜蓿青贮量8-10kg，生产牛奶乳脂4.0%、乳蛋白3.4%”，天津神驰农牧徐练海总经理介绍到。
   技术培训——苜蓿、玉米青贮制作技术关键点

   苜蓿青贮调制关键点：含水量50%-60%、压实密度600-700kg/m3、需3-5次压实。
    苜蓿青贮饲料调制是个系统工程，发酵品质取决于含水量、含糖量、乳酸菌数、钾含量等主观条件以及气象条件、施肥管理、收获方法、调制加工、贮藏管理等客观条件。钾肥施用量直接影响苜蓿青贮发酵品质；氮肥使用越多，苜蓿含糖量越少，发酵底物越少，产生乳酸量越少，则不易保存，影响发酵品质。

    苜蓿青贮原料需在现蕾期适时收割，收获前查看气象日历中连续3天无降雨，收获时需适当考虑含糖量、小规模青贮可下午开始收获，收获机械选择刈割压扁机，留茬高度6-10cm(避免土壤中有害微生物干扰)，加快干燥程度需进行翻晒（避免带入陈土等杂质），水分含量高于40%进行捡拾切碎。

    苜蓿青贮调制关键点：需要保证1-2.5cm的切割长度（15%大于2.5cm），含水量调控在50%-60%为最佳，压实密度取决于含水量情况（水分含量50%，密度600kg/m³；水分含量55%，密度650kg/m³；水分含量60%，密度700kg/m³；水分含量70%，密度750kg/m³）；为保证青贮品质优良，需要在青贮过程中使用添加剂，但具体选择哪种添加剂需要经过验证以及成本核算；苜蓿青贮由于糖分含量即发酵底物少，所以较难青贮，可以考虑和玉米等饲料作物进行混合青贮。

    青贮料储存非常关键，在青贮料开启之后，取料时为降低取料损失，最好用取料机取料；在苜蓿青贮制作前应进行合理规划，青贮方式为窖贮时，热季每天最低取料厚度为30cm，冷季20cm；青贮方式为堆贮时，热季每天最低取料45cm，冷季30cm以上。

    青贮储存需定时进行青贮质量监测。